1．普及鸭养殖科学知识，推广先进技术，促进信息互通，开展技术咨询和技术培训，组织学术交流活动，提高学术水平；2．组织各会员进行生产购销一条龙服务，对销售渠道、价格进行统一管理；3．对会员养殖鸭的品种、养殖、加工的卫生标准、质量进行监督管理；4．协助会员开展鸭及鸭蛋产品统一商标注册及无公害、绿色、有机食品的申报工作；5．对外界提供有偿服务和组织会员参观学习；6．负责对会员授权使用三穗鸭国家地理标志保护产品和国家地理商标的监督管理；7．建立三穗鸭溯源体系，统筹管理协会成员规范使用标签标识。
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